ほうれん草と オクラ えのきのお吸い物！
331ミミイ @331_mimii_
ほうれん草とえのき、オクラでとろみのある、お吸い物です(*^^*)♪
簡単な汁物に＊゜
このレシピの生い立ち
ほうれん草とオクラを使った、簡単な一品にしたかったので(^-^)
サッと作れるお吸い物に♪
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは5mm幅の輪切りにし、えのきは石突きを切り落として半分の長さに切る。
-
- 2
ほうれん草はcm幅のざく切りにし、洗って水をきる。
-
- 3
鍋に水と調味料を入れて、火にかける。
- 4
沸騰したら、野菜を入れる。
-
- 5
再び沸騰したら、弱火で5～15分煮る。
コツ・ポイント
火の通りが早い具材なので、サッと煮るだけでも大丈夫ですが、よく煮たほうが、えのきからもとろみが出ます！
写真は、小ネギをかけました(^^)
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