★簡単！＊冬瓜とエノキと卵のお吸い物＊♪
たかしママ @cook_40056259
冬瓜とエノキと卵のお吸い物です♪
暑い夏の日に熱々の美味しい
お吸い物はいかがですか～☆彡
このレシピの生い立ち
冬瓜がおつとめ品でワゴンに並んでたので
即買したのでお吸い物を作りました。
夏になると食べたくなる冬瓜なので
おつとめ品があると嬉しいですね。
アプリでひらく作り方
- 1
久原の白だしを使いました。
-
- 2
冬瓜の皮を厚めに剥き種とわたを取って
いちょう切りにします。今回は１.５㎝位の厚みにカットしました。
お好みでどうぞ!! -
- 3
お鍋に１の冬瓜と２cm位の長さにカットしたエノキを加えます。
-
- 4
３にお水を加えて強火で沸騰してから
白だしと赤酒を加えて中火から弱火で
１０分程煮ます。
白い冬瓜が透き通ったらOK！ -
- 5
４をお玉でかき混ぜながら溶き卵を
少しずつ加えます。 -
- 6
５に溶き卵を全て加えてお玉でひとかき混ぜしたら火を止めます。
-
- 7
お椀に６を入れて
きざみネギを加えて出来上がりです。 -
コツ・ポイント
冬瓜は水から煮ます。
白い冬瓜は透き通ったらOKです。
リアクション
似たレシピ
さっぱり美味しい☆冬瓜とエノキのお吸い物
大きな冬瓜は１つ買えば使い道がたくさん☆ツルッとした食感が夏にぴったり。小さく切った冬瓜は早く煮えます☆夏の暑い日に
冬瓜と生青海苔のお吸い物
冬瓜と生青海苔のお吸い物です。
なめこ えのき 卵のお吸い物 白だしで！
なめことえのき、椎茸に、ふんわり卵のお吸い物です♪簡単、とろとろです(^o^).*゜
冬瓜のお吸い物
家族が大好きな冬瓜。まずはお吸い物でいただきます。
簡単！ 大根 えのきの お吸い物＊°
大根、えのきだけで、簡単で美味しいお吸い物です！失敗無しです(*´∀｀)
鱧と冬瓜の冷たいお吸い物
祇園祭には鱧。冬瓜とともに冷たいお吸い物にしました
簡単 小松菜 えのき 油揚げの お吸い物
白だしで簡単、美味しい、小松菜、えのき、油揚げのお吸い物です(^o^)♪
えのきと卵のとろとろお吸い物
えのきのうまみが溶け出したスープにふわふわの卵がよく合うお吸い物です。「純とろ」を加えることで、とろっと奥深い味わいに♪
えのき 長ネギ とろろ昆布の お吸い物♪
簡単で美味しい、えのき、長ネギ、とろろ昆布のお吸い物です(*^^*)
冬瓜のお吸い物
冬瓜は夏が旬✨柔らかいお野菜ですカリウムやビタミンcが豊富✨お味噌汁やお吸い物にも相性がいいです♡
冷やし玉水☆卵のお吸い物です
暑い日にはキンと冷やした卵のお吸い物はいかがですか。勿論温かいままでもどうぞ。
卵豆腐の冷たいお吸い物
暑い日は冷たーいお吸い物で。
簡単 水菜 豆腐 えのきの お吸い物！
水菜、豆腐、えのきの、簡単、早いお吸い物です(^-^)！
☺とっても簡単♪冬瓜（夕顔）のお吸い物☺
簡単に作れる冬瓜（夕顔）のお吸い物です♪とっても簡単に作れますよ（≧▽≦）
簡単 なめこ えのき ニラの お吸い物
なめことえのき、ニラのお吸い物です！白だしで簡単です(^-^)♪
簡単 えのき ワカメ つみれの お吸い物
えのきとワカメ、つみれの簡単なお吸い物です（＾−＾*）すぐに出来ます！
簡単 カイワレ 椎茸 えのきの お吸い物
椎茸とえのき、カイワレのサッと出来るお吸い物です(^-^)さっぱりです♬
シンプル♪えのきだけのお吸い物
リーズナブルなえのきだけのお吸い物です。しゃきしゃきしておいしいですよ♥
簡単！ 蓮根 えのき 椎茸の お吸い物
蓮根とえのき、椎茸の、簡単なお吸い物です(^^)白だしでお手軽です♪
えのき エリンギ わかめの お吸い物♪
えのきとエリンギに、わかめの風味が美味しいお吸い物です(^^*)♡白だしで簡単です！
えのきのお吸い物
えのきとおネギたっぷりのお吸い物です。夕御飯の副菜にぴったりです☆
簡単✾鶏むね肉と大根 えのきの お吸い物
鶏肉と大根の旨味に、えのきのとろみで優しい味わいのお吸い物です(˶' ᵕ ' ˶)和食の一品に✿.*
ほうれん草と オクラ えのきのお吸い物！
ほうれん草とえのき、オクラでとろみのある、お吸い物です(*^^*)♪簡単な汁物に＊゜
簡単♪オクラとエリンギ えのきのお吸い物
オクラとエリンギ、えのきの、白だしで簡単なお吸い物です(^-^)♡あと一品の、汁物に☆
簡単！朝食にも♪しじみとえのきのお吸い物
しじみとえのきの、簡単なお吸い物です！白だしだけで味付けもシンプル、しじみのちからで二日酔いにも(^o^)°＊☆
冬瓜となめこの吸い物
あっさり味のお吸い物
ho-noka 
冬瓜の冷たいお吸い物
冬瓜は炊いたりもしますが、真夏には冷たいお吸い物が最適かと思います。口あたりが良くさっぱり美味しくいただきます。
白菜とえのきの吸い物
心温まるお吸い物です(*^_^*)
朝食♪ほうれん草と長ネギえのきのお吸い物
ほうれん草と長ネギ、えのきの、白だしを使ったお吸い物です(*^υ^*)！簡単、直ぐに出来るので、朝食にも♪
かまぼことえのきのお吸い物
ピンクかまぼことわけぎとえのきのシンプルなお吸い物
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19935941
