えのき エリンギ わかめの お吸い物♪
331ミミイ @331_mimii_
えのきとエリンギに、わかめの風味が美味しいお吸い物です(^^*)♡
白だしで簡単です！
このレシピの生い立ち
安かったエリンギを使いました♪
わかめの風味、白だしで簡単に美味しく作れます(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは薄くスライスして、半分の長さに切る。
-
- 2
えのきは石突きを切り落とし、2分の1に切る。
ごぼうは千切りにする。 -
- 3
鍋に水と調味料を入れて、火にかける。
- 4
沸騰したら、わかめ以外の具材を入れて、再び沸騰したら、弱火で15分煮る。
-
- 5
煮えたら、わかめを入れて、広がったら、火を止める。
-
コツ・ポイント
わかめは、最後に入れて下さい(^^)
わかめは水を吸うので、入れすぎないで下さい！
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