ちゃちゃっと!ちくわとえのきのお吸いもの

ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823

即席お吸い物です☆

このレシピの生い立ち
残り物食材で簡単に作りたかったので。

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材料

3人分
  1. えのきだけ 1袋
  2. ちくわ 1本(60g)
  3. だし汁ID:17832034 600cc
  4. □塩 小さじ3/4
  5. □白だし 小さじ1
  6. □薄口しょうゆ 小さじ1
  7. とろろ昆布 適量

作り方

  1. 1

    えのきだけは石づきを落とし、半分に切ります。
    ちくわは薄切りにします。

  2. 2

    鍋にだし汁とえのきだけを入れ沸騰させ、2分ほど煮ます。

  3. 3

    ちくわを入れ再度沸騰したら、□の調味料を加えて1分ほど煮ます。
    器に盛り、とろろ昆布を乗せれば完成!

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。

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レシピ作者

ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823
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思い立ったら速攻実行!好奇心旺盛は二児の母です☆
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