作り方
- 1
えのきだけは石づきを落とし、半分に切ります。
ちくわは薄切りにします。 - 2
鍋にだし汁とえのきだけを入れ沸騰させ、2分ほど煮ます。
- 3
ちくわを入れ再度沸騰したら、□の調味料を加えて1分ほど煮ます。
器に盛り、とろろ昆布を乗せれば完成!
コツ・ポイント
簡単なので特にありません。
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