春雨と野菜の炒めもの

mai2key
mai2key @cook_40080850

簡単!野菜のアレンジが効くので一品足りない時に!!
このレシピの生い立ち
春雨が好きです( *´艸`)

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材料

2人分
  1. 春雨(乾燥) 40g
  2. 玉ねぎ(スライス) 20g
  3. ピーマン(千切り) 20g
  4. にんじん(千切り) 20g
  5. 中華だし(顆粒) 5g
  6. 醤油 5g
  7. みりん 4g
  8. 1g

作り方

  1. 1

    春雨を規定通りに茹でる。茹でたらザルにあげて軽く水気を切る。

  2. 2

    春雨を茹でている間に、野菜類を切って準備しておく。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、野菜を炒める。

  4. 4

    野菜がしんなりしたら、春雨と調味料3種を加えて炒める。

コツ・ポイント

野菜のアレンジが効くので、キャベツ等を入れてもおススメです。パプリカを加えると彩りUPに!!

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レシピ作者

mai2key
mai2key @cook_40080850
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