簡単♪あさりの酒蒸し（バター風味）

サヨゲ's cooksnap of when they made 簡単♪あさりの酒蒸し（バター風味）.
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くみちょん's cooksnap of when they made 簡単♪あさりの酒蒸し（バター風味）.
舞衣ママ
舞衣ママ @cook_40033859

簡単にできてしまう。
で、あっという間になくなってしまう我が家のメニューです。
このレシピの生い立ち
ただの酒蒸しよりちょっとアレンジしてみたら美味しかった。
それからうちはアサリを買うといつも作っています。

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材料

２～３人分
  1. あさり 300～400ｇ
  2. バター 大さじ２杯
  3. 酒 1/2ＣＵＰ
  4. にんにく 1かけ
  5. ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    1.あさりは軽く洗って、塩水に１時間ほどつけておく。

  2. 2

    2.フライパンにバター入れて溶かしニンニクを入れて香りがたったら、あさりを入れてお酒を入れてふたをする。

  3. 3

    3.貝がひらいたらお皿に盛ってネギを散らせばできあがり。
    味が薄いときにはおしょうゆを少したらしても美味しいよ(*◡ฺܫ◕ฺ)✿ฺ

コツ・ポイント

塩水につけておくことで、味付けなしでちょうどいい塩加減になります。

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つくれぽ (8)

つくれぽについて

レシピ作者

舞衣ママ
舞衣ママ @cook_40033859
に公開
あるもので簡単に出来る料理が大好きです。美味しいものに出会えると幸せな気分になります(*^^*)つくれぽのお返事がなかなかできず申し訳ありません。作っていただけて、感謝感謝の気持ちでいっぱいです。一つ一つ大切に読ませていただいてますが、きちんとコメントできず申し訳ありません。
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