アプリでひらく作り方
- 1
鳥もも肉を一口大に切ります
- 2
切ったらしょうが、酒、醤油を入れて揉んで10分位置きます
- 3
油を熱してる間に小麦粉、片栗粉を混ぜて鶏肉に絡ませます
- 4
180℃位で3~4分揚げたら大丈夫です！
コツ・ポイント
特にありませんが、しょうがたっぷりがすきなのと、醤油は特選しょうゆ鮮度の1滴を使ってます
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