甘口とうがらしと油揚げの炒め煮
JuJu&PePe @cook_40081690
しっかり焼いて甘みの出た甘口とうがらしと、ジューシーなお揚げがごはんにピッタリ！！
このレシピの生い立ち
おいなり好きの主人が気に入りそうなおかずを・・・と思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは油抜きして細切りにする。
- 2
甘口とうがらしは食べやすいようにヘタの部分を切り落とす。
- 3
フライパンに油をしいて、甘口とうがらしをしっかり焼き目がつくまで炒める(中火)。
- 4
油揚げと★の調味料を入れて煮る。
- 5
水分がなくなったら器に盛り付けてかつおぶしをかけて完成！ごはんと一緒に召し上がれ♪
コツ・ポイント
甘口とうがらしはしっかり焼き目がつくまで焼くとおいしいです。
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