小松菜と油揚げの炒め煮♡速攻♡

あずにゃんころ
あずにゃんころ @cook_40081292

ごま油の香りで食欲そそる( ›◡ु‹ )♩ご飯も進みます!
このレシピの生い立ち
油揚げが大量にあったので‥♡

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材料

2〜3人分
  1. 小松菜 一袋
  2. 油揚げ 1枚〜1.5枚
  3. 300ml
  4. だしの素 1/3袋くらい
  5. 醤油 大さじ1.5
  6. みりん 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. ごま油 大さじ1
  9. ハイミー(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    小松菜、油揚げを好きな大きさに切る。

  2. 2

    ごま油をしいたフライパンに小松菜、油揚げを投入。しんなりするまで炒める。

  3. 3

    しんなりしたら水、だし、醤油、みりん、酒、(ハイミー)を入れて弱火で煮込む。

  4. 4

    煮詰まってだし汁がほぼなくなったら完成☆

コツ・ポイント

味が濃かったら、お好みで調味料の量を調整してください☆

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レシピ作者

あずにゃんころ
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