とろーり♡半熟卵のスコッチエッグ♡
sanaonion @cook_40081946
スコッチエッグを半熟卵で作ってみました♪
このレシピの生い立ち
半熟卵が大好きなので ❣❣(*´╰╯`๓)♬*゜
アプリでひらく作り方
- 1
卵を６個、半熟卵を作る、鍋にお湯を沸かしてから沸騰してから卵を入れ６分、取り出すとすぐ氷水に３分です。
- 2
玉ねぎを炒めてひき肉とパン粉、卵は１個溶いて、半分(残りは衣に)混ぜて塩コショウふる
- 3
茹で卵に小麦粉付けて
②で作ったのをまわりに付ける
《卵がふにゃふにゃ崩れやすいので優しくやってくださいね♪》 - 4
小麦粉→溶き卵→パン粉付けて揚げます♡
- 5
キツネ色にからっと揚がったらできあがりです♡
切る時はドキドキですね♡
コツ・ポイント
卵がふにゃふにゃ崩れやすいので優しく包んでください♪
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