塩豚とゴーヤ　トマトで塩焼きそば

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zebram
zebram @cook_40045358

レシピID :17531838 をアレンジ
トマトをいためることで甘味と酸味をプラス☆

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材料

1人分
  1. ☆豚バラブロック 1/4本
  2. ☆塩 一つまみ
  3. ☆胡椒 少々
  4. 油 大匙1
  5. ゴーヤ 1／4本
  6. トマト 1/4個
  7. 焼きそば 1袋
  8. ＊塩 2ｇ
  9. ＊ガラスープのもと 2ｇ
  10. ＊水 60ｃｃ
  11. 一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    豚バラブロックは塩胡椒をしてラップでくるみレンジで加熱
    250ｇくらいのものを3分加熱⇒ひっくり返して3分加熱しました

  2. 2

    ゴーヤはワタをとってスライスし塩もみ、暫く置いて水洗いする
    トマトは小さめにカットする（写真はミニトマトを使っています）

  3. 3

    ＊の調味料は合わせておく
    塩豚は一口大にカットする
    焼き側は袋のまま30秒くらいレンジで加熱する

  4. 4

    フライパンに油を熱しゴーヤを炒める　油が回ってきたら塩豚を加える
    ほぐした焼きそばとトマトを加え炒める

  5. 5

    全体に油が回ったら＊の調味料を加え更に炒める

    お好みで一味唐辛子を振る

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レシピ作者

zebram
zebram @cook_40045358
に公開
難しいものは使わない。料理苦手な人もこんな簡単でよかったんだ！って思ってもらえるレシピをupしてます。元カフェスタッフ・調理師 今はただの面倒くさがりな調理好きな人です。instagram @zebra.ssg.cooking
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