作り方
- 1
ゴーヤ薄くスライスし ☆を混ぜ10分ほどおく。洗って熱湯で1分程茹で ざるにあげておく。
- 2
卵を溶いておく。
- 3
フライパンを熱しサラダオイルを入れ 1を軽く炒め 砂糖と醤油をいれ炒め 卵を回しかけゴーヤにからめながら炒める。
- 4
器に盛って はい 出来上がり。
コツ・ポイント
1の手順は必ずして下さい。
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