さつまいもと油揚げの甘辛♪
ノンノンたん @cook_40037177
旬のさつまいもを使って、副菜に♪仕上げのバターの香りがとても食欲をそそります☆あと一品というときに簡単にできますよ～＾＾
このレシピの生い立ち
さつまいもを安売りしていたので、少し多めに買いました☆
一部をおかずに♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもはよく洗って上下を少し落とし、３ｍｍ位の輪切りにする。それを更に３ｍｍ幅位に切り棒状にする（太さはお好みで）
- 2
１をざっと水に通してフライパンに入れ炒める（油が必要なら入れてください）炒めている間に油揚げを細切りにし●をあわせておく
- 3
油揚げを投入。芋はまだ硬い状態でOK。このまましばらく炒めて、芋がもうちょっとで火が完全に通るところで●を加え混ぜる。
- 4
調味料が全体に行き渡ったら、ゴマを加えて混ぜる。
最後にバターを加えて混ぜあわせたら出来上がり♪ - 5
油揚げなしでさつまいもだけで作って、おやつにも良いですよ☆
むしろおやつのほうがおススメ（笑）
コツ・ポイント
焦がさないようにするくらいです☆
リアクション
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