蓮根のお焼き
majyodx @cook_40060064
旬のものを美味しく頂きます。蓮根の食感がとっても美味しいです。(^^♪おつまみにお弁当のおかずにどうぞ～
このレシピの生い立ち
おいしそうな蓮根がありました。蓮根の季節でしょうか。美味しく焼いてみました。(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根をﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻーにかけて微塵にします
-
- 2
えびも小さく切り三つ葉も3センチくらいに切って調味料を入れボールで混ぜます。
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- 3
フライパンにオリーブオイルを敷いてスプーンですくって焼きます
-
- 4
焦げ目が付いたら裏返して蓋をして5分ほど焼きます
-
コツ・ポイント
フードプロセッサーが無いときは一生懸命みじん切りしましょう。(^^♪蓮根美味しいですよ。お塩か、からし醤油で頂きます。
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