桜えびとサツマイモの炊き込みご飯

ジュンポ
ジュンポ @cook_40119266

桜えびの香りとサツマイモのほくほく感が食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
サツマイモご飯が食べたくなってつくりました(^‐^)

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材料

2人分
  1. 1.5合
  2. 桜えび 大さじ2
  3. サツマイモ 130g
  4. ●だし(顆粒) 小さじ1弱
  5. ●醤油 大さじ2
  6. ●みりん 大さじ2
  7. ●水 炊飯器の目盛(1.5)よりす少なめ

作り方

  1. 1

    サツマイモを1.5㎝角に切り、水につけて灰汁抜きする。

  2. 2

    お米をといで、炊飯釜へいれる。
    ●の材料を合わせて炊飯釜に入れる。

  3. 3

    桜えびを(2)の中に入れ、
    サツマイモの水けをクッキングペーパーでとり、同じく(2)に入れる。

  4. 4

    あとは、いつものように炊飯器のスタートボタンを入れるだけ。
    炊けたらそのまま
    10分以上蒸らして出来上がりです。

コツ・ポイント

お手持ちの炊飯器の白米コースで炊けると思います。

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レシピ作者

ジュンポ
ジュンポ @cook_40119266
に公開
作るのも食べるのも好き☆作った人に『おいしいっ』って言ってもらえるのが一番好きです(^−^)
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