おくらときのこの和え物
ふぁんだ @cook_40064534
オクラときのこ、たまねぎをシンプルに和えました。あと一品にどうぞ。
このレシピの生い立ち
じいちゃんの畑で取れたてのオクラを使って一品作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎは薄切りにして、塩もみしておく。
-
- 2
オクラは２～３分茹でて、いったん水につける。一口サイズに切る。
-
- 3
ぶなしめじは下の方を切り落とし、ほぐしてレンジで２分くらい。
-
- 4
全部一緒にして塩こしょうし、和える。
-
- 5
食べるときに、かつおぶし、めんつゆをかけてできあがり♪
-
コツ・ポイント
オクラは茹でてから水につけることで色鮮やかに。ぶなしめじをレンジにかけるときはラップに包むか、シリコンスチーマーなどを使えばそのまま和えて食卓に出せますよ♪
9/25追記：仕上げにレモン汁をかけるとさっぱりして更においしくできました☆
似たレシピ
オクラとガリの和え物
「オクラ」に余りがちな「ガリ」を和えた、さっぱりとした箸休めの副菜です。
簡単和え物！ オクラとなめたけ 茹で方
オクラとなめたけ和えただけ！基本の茹で方
ネバネバ☆オクラの和え物
サッと一品！夏バテ防止にネバネバオクラで元気注入です。
♪豆腐とおくらの和えもの♪
豆腐を手で崩しておくらとごま油・鰹節・すりごまと和えました！食べやすく夏らしくさっぱりいただけます☆
オクラとホタテの和え物
オクラとベビーホタテをめんつゆで和える簡単な料理です．
ochi62 
簡単☆めんつゆでｵｸﾗとながいもの和え物
ｵｸﾗと長芋でねばねば美味しい一品です
オクラの和え物
暑い日にこの一品をどうぞ(´▽｀)
にべあくりーむ 
オクラのあえもの
もう一品欲しい時に簡単でシンプルです。
クックBI9Z83☆ 
おくらの和え物
簡単、とまらないオクラの和え物。
オクラとえのきの和え物
オクラとえのきのネバネバ和えが夏にぴったりです。
オクラのマヨおかかで和えたん♪
かなり簡単です。大好きなマヨ＋カツオ節＋醤油で和えたオクラです。
山芋とオクラの和え物
山芋とオクラのネバネバ和えでさっぱりあっさりとした味付けなので夏バテでもぺろりと食べれる和え物
下野みか 
オクラの和え物
シンプルな食べ方でオクラの美味しさが引き立ちます。
｢もやし･おくら･きのこのあえもの｣
箸休めにどうぞ♪
☆美優mama☆ 
オクラとたこキムチの和え物♡
たこわさびのキムチ味でオクラを和えました♡美味し〜〜！
mレンジでおくらの和えもの
茹でる手間なしのおくらの和え物♪
台湾家庭料理*湯葉とオクラの和え物
大好きな湯葉とオクラを和え物したシンプルな一品です。
簡単おくらとツナの和え物
ねばねばおくらとツナが超うまい！冷しうどんに乗せてもいい感じです！
naonalu 
おくらと鰹節の和え物
おくらが沢山収穫できたので 簡単なおつまみを 作りました
オクラとこんぶの和え物
簡単で美味しいおくらの和え物です。
Ｍanami 
オクラの和え物
もう一品という時に。お弁当にも、酒の肴にもなります。
夏が好き 
長芋と梅おくらの和え物
長芋と梅おくらの和え物
＊〜オクラとひじきの和えもの〜＊
オクラとひじきが以外に合いますよ〜ヽ(*'▽'*)ﾉ体に優しい一品です♪
山芋とおくらの和え物
山芋とおくらをラッキョウ酢と生姜で和えました♪
つきみだんご 
新たまねぎとオクラの和え物
簡単な付け合せに１品！！シンプルだけど美味しい！水にさらしてるので、たまねぎも苦くありません。
お空の太陽 
レンジで簡単さっぱり味☆オクラの和え物☆
2014.7.31話題入り感謝☆オクラを茹でずにレンジで加熱～♬ 味付けは、オクラの旨味を生かせるシンプル味です(^^)
オクラは生で食らうべし！生オクラの和え物
生オクラで歯応えも良く、粘りも強くとっても美味しい和え物です！オクラを美味しく生で食べられるレシピです☆是非試して下さい
ゴーヤとオクラの和え物
ゴーヤのシャキシャキとおくらのネバネバが絶妙です。３分もあればつくれてしまいます。
オクラ・竹輪・パプリカの和え物
オクラ・竹輪・パプリカに鰹節・低塩だし醤油で和えて和え物にしました。
ネットでうぶ毛取り！簡単オクラ和え物
オクラと出汁を効かせた、シンプルかつ懐かしいおかず。オクラのネットを使うことで面倒な産毛も簡単に取れます(´∀｀ )
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17734573
