簡単・うまうまほうれん草の白和え

水２㍑に対して大１塩を入れた鍋でほうれん草を茹でる。茹で上がったら水分をしぼって食べやすい大きさに切る。

豆腐を耐熱容器に入れて１分半位加熱しキッチンぺーぱーで水気をとる。

ボウルに味噌・砂糖をまぜる。ほうれん草を入れて混ぜる。だいたい混ざったら豆腐を割り入れさらにまぜる。

最後に醤油で味を整えてすりゴマをかけて出来上がり。