ほうれん草の白和え☆

あこっぺ☆
あこっぺ☆ @cook_40078943

お母さんから私、どんどん受け継いでいきたい味です♪
このレシピの生い立ち
モチお母さんの味(^^)

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材料

2〜3人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. 絹豆腐 1/2丁
  3. ★すりごま(白) 大さじ5
  4. ★砂糖 大さじ1.5
  5. ★しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    絹豆腐はクッキングペーパーに包み、お皿に入れてラップをし冷蔵庫に30分入れて水気を切る。

  2. 2

    ほうれん草は洗って、切らずに沸騰したたっぷりのお湯で2分位茹でる。

  3. 3

    ザルにあげて水にさらし冷ましたら、ほうれん草の根本を切る。

  4. 4

    ほうれん草は食べやすい様に3Cm幅に切る。

  5. 5

    ボールにほうれん草と、水切りしておいた豆腐を手で潰しながら入れる。

  6. 6

    ★の材料を入れてよく混ぜる。

  7. 7

    完成☆

コツ・ポイント

ほうれん草は茹ですぎるとビシャっとしてしまうので2分以上は茹でないでネw(゚o゚)w

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レシピ作者

あこっぺ☆
あこっぺ☆ @cook_40078943
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はじめまして♪料理を始めて約5年が経ちました。彼氏と同棲中のあこっぺです! 宜しくお願いします☆
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