給食で食べた洋風卵とじ
うめぴょ @cook_40042766
給食を思い出して子どものために作ってみました じゃがいもはもっとトロトロしていたような・・・
このレシピの生い立ち
給食を思い出して
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも・しめじは一口大に切り、ベーコン・玉ねぎは１ｃｍくらいにきる
- 2
1の野菜を鍋に入れ、コンソメ・塩コショウで柔らかくなるまで煮る
- 3
野菜が柔らかくなったら溶き卵をいれ軽く混ぜ固まったら完成
コツ・ポイント
じゃがいもと、ベーコンは入れるのがポイント。他はお好みの野菜で。
スキムミルクがないときは、コンソメを牛乳で溶いて
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