キノコと卵のふわとろ卵とじ
食いしん坊な女子学生 @cook_40147319
ほくほくトロトロでとても美味しいおかずです！
このレシピの生い立ち
じゃがいもでいつもと違うメニューを作りたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはレンジで5分温めて柔らかくする
- 2
しめじはほぐしじゃがいもと一緒に中火で炒め、塩コショウで下味をつける
- 3
卵に麺つゆと砂糖を入れてとく
- 4
炒め終わったら卵を入れてお好みの固さになるまで弱火で火を通して完成！
コツ・ポイント
少し濃いめに味をつけて丼にしても美味しいですよ！
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