きのこの洋風卵と玉子とじ

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m47810 @cook_40258048

コンソメがきいてる!
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材料

4人分
  1. しめじ 1/2
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. バター 小さじ1/2
  4. コンソメスープ 160ml
  5. 白ワイン 小さじ4
  6. 塩コショウ 少々
  7. 牛乳 大さじ2

作り方

  1. 1

    バターで玉ねぎ、しめじを炒める。

  2. 2

    白ワインとコンソメスープを入れて柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    塩コショウでととのえる。

  4. 4

    溶き卵と牛乳でとじる

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