3分でできちゃう!もやしのあんかけ炒め

~green~
~green~ @cook_40082309

もやしを炒めて、上からあんかけをのせるだけ☆
3分で完成です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるもので、簡単にできます☆
あと1品ほしいときにどうぞ♪

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 万能ねぎ 適量
  3. ごま 小さじ1、5
  4. 塩・コショウ 少々
  5. 片栗粉 小さじ1
  6. ◎水 60cc
  7. ◎ぽん酢 大さじ2
  8. ◎砂糖 小さじ1
  9. ◎中華だし 適量

作り方

  1. 1

    ごま油でもやしを炒めます。塩コショウをし、水気がなくなるまで炒めます。

  2. 2

    1.をお皿に盛り付け、細かく刻んだ万能ネギをのせます。

  3. 3

    同じフライパンに、◎を入れてあんかけを作ります。とろみがつくまで煮込みましょう。

  4. 4

    2.の上にあんかけをのせたら出来上がり☆

コツ・ポイント

もやしのシャキシャキとした触感を残したい場合は、炒める時間を短くしてください♪

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仕事で疲れたときも、料理をすることでストレス発散になっています(^-^)好き嫌いはありません。色んな料理を作って投稿していきたいです☆
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