ほんのり甘い　南瓜の炊き込みご飯

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runaruna90
runaruna90 @cook_40066290

混ぜる時に南瓜が少し潰れてご飯に混ざりますが、それがまた美味しいんです。
ほどよい甘さと塩気が良い感じです。
このレシピの生い立ち
栗ご飯があるなら南瓜ご飯があっても良い？という思いつきだけで作ってみました。

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材料

３合分
  1. 白米 ２合（カップ２）
  2. もち米 １合（カップ１）
  3. 南瓜 １／８個分位
  4. 水 お米３合分（炊飯器のメモリで）
  5. お酒 大さじ２
  6. 粉末だしの素（かつおのを使用しました） 大さじ１／２
  7. 塩 小さじ１
  8. 醤油 小さじ１

作り方

  1. 1

    お米ともち米をといで、炊飯器のメモリを見て３合分の水を入れます。

  2. 2

    南瓜は２ｃｍ角位の大きさに切ります。

  3. 3

    １が入った炊飯器に、かぼちゃとその他の調味料を全部入れて、軽く混ぜます。

  4. 4

    普通に炊飯器のスイッチを押して炊けるのを待ちます。

  5. 5

    炊き上がったら軽く混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

思いつきだけで作ったので、実はよく考えてなくて南瓜のグラム計ってなかったんです；
家に１／４サイズの南瓜があって、それを更に半分にして使ったので分量が１／８個分位になっています。

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レシピ作者

runaruna90
runaruna90 @cook_40066290
に公開
思いつき料理が多いので、料理名を付ける事が実は一番大変だったりもします；
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