豚しゃぶの大根おろしあえ♪

パンヤヒロ
パンヤヒロ @cook_40043004

味付けした大根下ろしに豚しゃぶをからめさっぱりと頂きます。
このレシピの生い立ち
熟味酢を使ってさっぱりと!
モニターとして!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚肉 200グラム
  2. レタス 2~3枚
  3. 大根 5センチ位
  4. ☆しょう油 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆熟味酢 大さじ2
  7. ネギ 少々

作り方

  1. 1

    大根をおろし、水気を切る。

  2. 2

    ☆の調味料を合わせ、大根おろしと混ぜておく。

  3. 3

    豚肉をお湯の中でしゃぶしゃぶする。高温でするとお肉が硬くなります。

  4. 4

    2としゃぶしゃぶを和え絡ませる。

  5. 5

    レタスを敷き上に大根とあえた豚肉を盛り付ける。ネギを散らす。

コツ・ポイント

大根おろしは水気を切って調味料と合わせて下さいネ!
そうしないと水っぽくなります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

パンヤヒロ
パンヤヒロ @cook_40043004
に公開
料理は作るのも食べるのも大好きです。何か変わったメニューがないものかと、よくこのクック パットを訪問します。
もっと読む

似たレシピ