定番■鯛の煮つけ■簡単短時間でできる

つじじママ
つじじママ @cook_40077627

臭みもなく、15分もあればできちゃいます。
このレシピの生い立ち
母に教わりました。簡単レシピです。

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材料

2人分
  1. 2切れ
  2. ■水 200cc
  3. ■日本酒 大さじ3
  4. ■しょうゆ 大さじ3
  5. ■みりん 大さじ3
  6. ■ショウガ 1片

作り方

  1. 1

    フライパンに■を全部いれ、沸騰させる。

  2. 2

    1に鯛をいれ中火にしておとし蓋をして(アルミホイル)、10分~15分ほど煮る、汁が少なくなれば、完成。

コツ・ポイント

汁の残量だけ注意すればコツはありません。
鯛じゃなくても、カレイとかでもOK。

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レシピ作者

つじじママ
つじじママ @cook_40077627
に公開
いつも夕飯の献立でお世話になってます。新米主婦ですが、グルメな母の影響で、子供の頃から培った舌には自信があるので(笑)。今度は自分のレシピを載せてみたいです♪
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