便秘解消♪丸ごとレタスの蒸しイタリアン鍋

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怪獣イブキング
怪獣イブキング @cook_40077934

食物繊維とビタミンA･B･Cとカルシウム…栄養たっぷりです♪
このレシピの生い立ち
便秘の時レタスをまるごと食べたくて…ちなみに次の日は快調でした♪

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材料

  1. 豚しゃぶ用の肉 200ｸﾞﾗﾑ
  2. ピザ用ﾁｰｽﾞ 一握り
  3. トマト 1〜2こ
  4. 乾燥ﾊﾞｼﾞﾙ お好み
  5. ｺﾝｿﾒ顆粒 大さじ1
  6. レタス 大1こ

作り方

  1. 1

    レタスは洗って水を切り、大きくちぎって鍋の一番に入れる。

  2. 2

    レタスにｺﾝｿﾒをふりかけ、その上に豚肉をならべ、食べやすい大きさにきったトマトもならべる。

  3. 3

    水を入れずにそのまま蓋をして強火にかけ、肉にだいたい火が通ったらﾁｰｽﾞをかけて、蓋をし再び火にかける。

  4. 4

    ﾁｰｽﾞが溶けたら、乾燥ﾊﾞｼﾞﾙをかけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

面倒だけど、肉は固めて入れず1枚ずつ広げて入れるとよりおいしく頂けます♪

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レシピ作者

怪獣イブキング
怪獣イブキング @cook_40077934
に公開
調理学校を卒業し、就職後…ただいま育児休業中♪ 家庭料理とゆぅ全くの別ジャンルに奮闘中な、北海道在住の主婦です♡ 食べるのも・作るのも・食べてもらうのもだ～ぃすき♪この貴重な時間に、たくさんの「おうちご飯」を楽しみたいと思います(*^^)きまぐれなので、画像を取り直したり、ﾚｼﾋﾟを若干書き換えたり…そんな私ですが、日々精進して参りますので、よろしくお願いしま～～す(^_-)-♡
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