アプリでひらく作り方
- 1
※印の調味料を混ぜ合わせて豚肉を漬けておく。（10分くらい）★印の調味料は混ぜ合わせておく。
- 2
茄子は縦半分に切り、それをさらに斜め薄切りに切る。
- 3
フライパンにごま油を熱して豚肉を広げて焼く。茄子も入れて油を行き渡らせたらふたをして、豚肉と茄子に十分に火を通す。
- 4
ふたをとり、火が十分に通っていることを確認したら★印の合わせ調味料をまわしかけ手早くからめる。
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