アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を一口大に切り、フライパンで炒める。
-
- 2
豚肉を炒めてる間に、ウドを１～２mmの厚さの斜め切りにし、すぐにフライパンに入れる。
-
- 3
全体に油がまわるように、ウドと炒め
濃い目に胡椒と塩で味付けしできあがり☆ -
- 4
お好みで、レモン汁をかけて食べれば、脂もそんなに気になりません＾＾
コツ・ポイント
豚バラ肉じゃなくって、豚小間肉でもOKです☆
いちいち、酢水につけたりしてアク抜きが不要です。
切ったらすぐ使わないとどんどん色がわるくなっていきますので
きをつけてね＾＾
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