作り方
- 1
大根・人参は乱切り、蒟蒻は一口大に切り茹でる。
- 2
鍋にサラダ油小さじ2を熱し、豚肉を炒め色が変わってきたら、①を加え炒める。
- 3
全体に油が回れば、◎を投入し、具材が柔らかくなるまで煮込む。
コツ・ポイント
圧力鍋なら早く仕上がりますよ*^^*
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