銀木耳の中華風茶碗蒸し

翡翠翠華桃翠
翡翠翠華桃翠 @cook_40083199

乾物と仲良しに?ww
このレシピの生い立ち
軽い気持ちで買った銀木耳の多さを
消費するためと更年期対策に

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材料

2個分
  1. 2個
  2. お湯 容器7分目×2
  3. 味覇 大さじ1
  4. ごま油 小さじ1
  5. 銀木耳 一掴み
  6. あれば松の実 適量
  7. あればなつめ 適量
  8. クコの実 5粒

作り方

  1. 1

    銀木耳となつめを水又はお湯で戻す。

  2. 2

    お湯に味覇を溶かし冷まし卵を溶き入れごま油を混ぜ合わせる。

  3. 3

    容器に1を入れあれば松の実も入れ卵液を注ぐ。

  4. 4

    沸騰した蒸し器へ入れ15分程、蒸したら出来上がりっ♪

コツ・ポイント

我が家では、乾物ばっかりですけどチキンや白身のお魚または貝を入れても美味しいかと

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翡翠翠華桃翠
翡翠翠華桃翠 @cook_40083199
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包丁が苦手なんです・・・
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