片栗粉+でサクサク型抜きクッキー♪

えんぴつとぎ's cooksnap of when they made 片栗粉+でサクサク型抜きクッキー♪.
くぅcLove
くぅcLove @cook_40040251

片栗粉を+したサクサクのクッキーです✩
少しバター控えめ＆型抜きしやすい生地ですよヾ(*ゝω・*)ノ
このレシピの生い立ち
普通のクッキーに片栗粉を入れてみました。

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材料

  1. 薄力粉 70g
  2. 片栗粉 30g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. バター 40g
  5. 砂糖 40g
  6. 溶き卵 20g
  7. バニラエッセンス 数滴

作り方

  1. 1

    粉類は合わせて2回ふるっておく。

  2. 2

    バターはレンジ200wで30秒ほど加熱し柔らかくする。ボウルにバターを入れ、ガーっとよく混ぜクリーム状にする。

  3. 3

    砂糖を加え、さらにふわっとするまでよく混ぜる。

  4. 4

    卵を2回に分けて加えそのつどよく混ぜる。バニラエッセンスを入れ混ぜる。

  5. 5

    粉類をいっきに入れ、ゴムべらで切るように混ぜ、ひとかたまりになったら、冷蔵庫で30分位休ませる。

  6. 6

    オーブンを170度に予熱開始する。3～5mmの厚さにのばし、好きな型で抜き10～15分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

焼き時間は目安なので、たまにみながら焼いて下さい。

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レシピ作者

くぅcLove
くぅcLove @cook_40040251
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料理やお菓子を食べるのも、作るのも好き♪ うさぎのくぅちゃんと家族と暮らしてます(≧∀≦)。　みなさんの素敵なレシピにいつもお世話になってます✩ つくれぽもレシピもたくさん書きたいと思ってます!つくれぽを書いて下さる皆様ありがとうございますヽ(*’∀’*)/ 本当にうれしいです✩感謝✩
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