アプリでひらく作り方
- 1
イカは 食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは スライスでもいいし くし切りでもいいです。 - 2
サラダ油も適量ひいてたまねぎイカを炒めます。火が通ったら 弱火にします。
- 3
砂糖 味噌 入れ それを溶くように 酒を入れて 弱火で 炒めます（火が強いと味噌が溶ける前に焦げるので注意）
- 4
よく 調味料が絡まったら できあがり☆
コツ・ポイント
使う 味噌によって 砂糖の加減をしてください。
だし入り味噌でもできますが その際は 味噌の量は少なめに。
我が家の味噌は 合わせですが 麦すりも使用しています。
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