水菜と油揚げの炊いたん

やまちゃん55 @cook_40074361
お野菜たっぷり食べられます(*^-^*)
このレシピの生い立ち
うちはたいてい水菜はサラダでいただくのですが、たくさんあって早く食べてしまいたい時に炊いてみました。
作り方
- 1
水菜は洗ってざく切りにし、人参は細切り、油揚げは短冊切りにします。
- 2
鍋にだし汁を煮立て1としらす干しをいれる。
- 3
火が通り、しんなりしたら調味料で味を整えます。
コツ・ポイント
人参やしらす干しを入れると彩りがきれいです。
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