簡単！なすと厚揚げ豆腐のトロトロ煮
花やん @cook_40064141
とっても簡単に、お酒のおつまみの出来上がりです！こんなに簡単で美味しくつくれるのでお勧めです！
このレシピの生い立ち
居酒屋に行った時に出てきたので真似をして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
■ナスの皮をむいて縦に8等分ぐらいに切る（お好みの大きさで）
■厚揚げ豆腐を一口大に切る（お好みの大きさで） - 2
■鍋に切ったナスと厚揚げ豆腐を入れて、めんつゆと水を入れて沸騰させる
■落としブタをして弱火で5分
■ナスに味が染みたら、水で溶かした片栗粉を入れてとろみをつける - 3
■しょうがをすって、盛り付けをしたナスと豆腐の上に置く。
---出来上がり♪---
コツ・ポイント
とにかく材料をきって、めんつゆで味をしみ込ませるだけの簡単レシピです♪おすすめです！
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