鶏肉のトマトソース煮
Namiisann @cook_40072673
ガッツリ食べたい一品です。鶏肉とトマトの相性もぴったりです。お酒にもよく合います。
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれました。少し自分用にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
とりもも肉は一口に、たまねぎ、人参にんにくはみじん切りにする。
鶏肉とにんにくをフライパンで炒める。 -
- 2
鳥肉に火が通ったら、塩・こしょうして、たまねぎ･人参を上から乗せて蒸し焼きにする。
-
- 3
マカロニを湯でておく。トマトは角切りにしておく。
できるだけ鶏肉の脂をとりのぞく - 4
3のマカロニととまとを2に入れ煮ます。
コンソメも入れて、ケチャップとソースで味付けします。 -
- 5
味をみたら、チーズをかけて、できあがり！！
盛り付けをしてめしあがれ（＾＾） -
コツ・ポイント
トマトは生でも缶詰でも大丈夫です。少しすっぱい場合は砂糖を小さじ1ぐらい入れて、味を見ます。
鳥は焼き目をしっかりつけて下さい。（＊＾＾＊）鳥の脂をこまめに、取り除いてください。
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