簡単☆鶏肉のトマトソース煮

玉ねぎは薄くスライスする。

鶏肉は大きめの一口大に切る。

②をビニール袋に入れて塩コショウをし、小麦粉をまぶす。

フライパンにオリーブ油を入れ熱し、鶏肉を焼く。両面焼き目が付くようにしっかり焼く。

玉ねぎ、にんにくを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、白ワインを入れて、アルコールを飛ばす。

トマトの水煮とローリエを入れ、少し煮込む。焦げないように、時々混ぜる。

塩コショウ、ケチャップ、鶏がらスープの素を入れ、味を整える。