アプリでひらく作り方
- 1
菜の花を沸騰したお湯で２分ゆでる。茹で上がったらさっと水にさらす。
- 2
水気をきって、一口大にきる。はんぺんも短冊切りにする
- 3
調味料とあわせて、冷蔵庫で１５分程度味をなじませる
コツ・ポイント
水気をきることです！茹ですぎると食感がなくなってしまうので、きっちり２分茹でてください
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