そば粉のお焼風
まひぼう @cook_40042718
そば粉は焼いても美味しいものですね～。
このレシピの生い立ち
小麦粉に野菜を入れて焼いて美味しいなら、そば粉でも美味しいのでは？と思ってやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参はみじん切りにしておく。
ねぎも細かめに切る。 - 2
そば粉にふるいながら小麦粉あわせ、さらに水を入れて混ぜ合わせる。
- 3
2.に野菜類を加えて混ぜる。
- 4
フライパンに薄く油をひきて温める。温まったら流しいれて焼く。
-
- 5
片面に軽く焦げ目がついたら裏返して焼けば出来上がり。
ポン酢で食べましたが、お醤油とかピリ辛でもいいかもしれません。
コツ・ポイント
コツは特にないです。
今回はどんな味になるかわからなかったので、最小限の野菜にしましたが、次回はチヂミみたいに色々入れたものにチャレンジしようかと(^_^;)
リアクション
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