ご飯がすすむ♪牛肉ともやしの甘辛炒め

tubakix
tubakix @cook_40023491

家によくある材料で♪簡単です!!
このレシピの生い立ち
もやしがあったので、使い切ろうと思って作りました。

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材料

  1. 牛肉 150g
  2. もやし 1/2袋
  3. ピーマン 2個
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●塩こしょう 少々
  6. 水溶き片栗粉 大さじ2
  7. ☆しょうゆ 大さじ2
  8. ☆水 大さじ1.5
  9. ☆オイスターソース 大さじ1/2
  10. ☆酒 大さじ1/2
  11. ☆砂糖 小さじ1.5
  12. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    牛肉を適当な大きさに切って、●の調味料で下味をつける。
    ピーマンは細切りに。
    ☆の調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。色が変わったら、もやし・ピーマンを加えて☆の調味料を加えて、とろみがでたら出来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

もやしとピーマンを入れてからは手早く。しゃきしゃき感が大切です。

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レシピ作者

tubakix
tubakix @cook_40023491
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料理大好きです☆手の込んだものは苦手で、簡単お手軽料理ばかりです♪
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