おいしいネギ塩だれ

apple-kariri
apple-kariri @cook_40064669

蒸し鶏や冷奴、炒めた豚肉いろ~んなものにトッピングしてみてね。
このレシピの生い立ち
タレやソースのレパートリーを増やしたくて作ってみました。

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材料

  1. ねぎ 1本
  2. ☆塩 小さじ1
  3. ☆こしょう 少々
  4. ☆中華スープの素 小さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. 白ごま 適宜
  7. サラダ油 大さじ4

作り方

  1. 1

    ネギをみじん切りにする。

  2. 2

    1と☆の調味料をボールに入れる。

  3. 3

    鍋で熱く熱したサラダ油を2にジューッとかけて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

サラダ油は鍋から煙が出るくらい熱く熱しましょう。

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レシピ作者

apple-kariri
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に公開
パパ+小2男子+2歳女児の腹を満たすべく、いつもクックパッドにお世話になってる専業主婦のりんごです。
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