簡単！うま！白菜とハムのクリーム煮♡
♡ゆりぽて♡ @cook_40081128
2015.9.17検索トップ10入り♡感謝です！簡単に出来てお野菜もしっかり摂れる、栄養満点メニューです♡
このレシピの生い立ち
トロミ付けで片栗粉を使ってたのがイマイチ。。もっと洋風っぽくアレンジしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は長さ五センチくらいにして細切りにしておきます。しめじは根元を切りほぐす。ハムはイチョウ切りなど食べやすい形に！
- 2
小皿にバターと小麦粉を入れておく。トロミ付けに使いまーす！
- 3
鍋に水1カップとコンソメを入れて火をつける。煮立ったら具材を入れて5分位煮る。中火くらいでコトコト。
- 4
牛乳、塩コショウを入れて、味を調える。
- 5
2で作っておいたバターと小麦粉を煮汁で溶きながら全部入れて、ひと煮立ちさせ、トロミが付いたら出来上がり〜♡
- 6
アレンジ♡鶏胸肉200、白菜4枚、エリンギ1本、人参1/2です！野菜もぺろりと食べれます♡
-
コツ・ポイント
野菜がクタ〜っとして、たくさん食べれて温まります♡最後に入れるバターと小麦粉がポイントで、入れるとコクととろみがつきます！野菜はお好みで。ほうれん草とか使っても美味しかったです！
リアクション
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