鶏とほうれんそうのさっぱりポン炒め
ree_happy @cook_40034803
鶏肉とほうれんそうを炒めて味ポンで調味するだけの簡単レシピ！鶏にニンニクの下味をつけることでコクがでます！
このレシピの生い立ち
鶏肉をさっぱり食べたかった時に思いついたレシピ！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、下味をつける（酒・塩・にんにくすりおろし）。しめじは小房に分ける。ほうれんそうは長さ3cmくらいに切り、アク抜きのために水にさらしておく。
- 2
フライパンにごま油をひき、鶏もも肉を焼く。
- 3
鶏肉が焼けたら、しめじ、ほうれんそうを入れ、炒める。
- 4
味ポンで味付けし、できあがり！（お好みで仕上げにコショウなどをかけてください。）
コツ・ポイント
■ほうれんそうは火を通しすぎるとべちゃーっとなるので、手早く炒めてください！
■ほうれんそう、しめじはすぐに火が通るので2.でしっかり鶏肉に火を通してください。
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