圧力鍋で簡単♪鶏手羽肉と大根のさっぱり煮
ょっぴぃ @cook_40055168
圧力鍋で作るから時短で簡単♪
鶏肉はと～っても柔らかく、大根はよく味が染みてて美味～♡
暑い日には冷やして食べても◎♪
このレシピの生い立ち
母のオリジナルメニューを圧力鍋で簡単に♪
妊娠中によく食べました♡
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、１㎝幅ぐらいのイチョウ切りにします。
- 2
☆をすべて圧力鍋に入れ、大根と鶏手羽も入れます。
-
- 3
フタをして強火にかけ、圧がかかったら火を弱め、３分経ったら火を止めておきます。
- 4
ピンが下がったらフタを開け、軽く混ぜたら再び火にかけて強めの中火で１～２分グツグツさせます。
- 5
冷凍インゲンを適当な長さに折って入れ、インゲンに火が通れば盛り付けて完成♪
-
- 6
残った煮汁を冷蔵庫で冷やしたら鶏肉のコラーゲンでゼリー状に♡
暑い日のランチにお素麺と一緒に食べるのもオススメですよ♡
コツ・ポイント
大根切ったら、あとは圧力鍋にお任せ♪
調味料の割合も覚えやすく簡単！！
なのでコツはありません(*´▽｀*)
リアクション
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