簡単！コーン缶と豆腐の中華スープ
てけめけ @cook_40084727
コーン缶と豆腐で簡単に中華風のとろみスープができます（＾＾） オクラの歯ざわりがいいアクセントに。
このレシピの生い立ち
手軽に作れるスープとして子供の頃からなじみの味です（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はさいの目切り、ねぎは斜め薄切りにする。オクラは塩ずりした後軽くゆでて刻んでおく。
- 2
鍋に湯を沸かし、豆腐・コーン缶・ねぎをいれ、一煮立ちしたら顆粒だし・塩・こしょうで味をととのえる。
- 3
水溶き片栗粉でお好みのとろみをつけたら、仕上げにごま油をたらし、器に盛ってオクラを浮身にしてどうぞ。
コツ・ポイント
コーン缶と豆腐だけでも充分おいしいです。塩味はお好みで加減してください。コーン缶はホールスタイルではなくクリームスタイルを使ってください。
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