銀タラの煮付け

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sunuちゃんクック
sunuちゃんクック @cook_40055242

フライパンに調味料を入れて煮るだけで、とても簡単にできます。
このレシピの生い立ち
我が家で一番の好物の煮付け、銀タラです。甘辛で御飯の共に最適です。

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材料

  1. 銀タラ 2切れ
  2. 醤油 適量
  3. 砂糖 適量
  4. ミリン 少々
  5. 塩 少々
  6. 生姜 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに水と調味料を入れ、落とし蓋をして煮る。

  2. 2

    火を止めて味を染み込ませる。

  3. 3

    生姜を千切りにして水にさらし、水分を取り煮付けに添える。

コツ・ポイント

魚の煮崩れ防止の為、フライパンに魚を入れたら、煮上がるまで魚を触らない事です。

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