「献立いろいろ味噌」で五分炒め物♫
まひかり♪ @cook_40081346
あれ？一品足りない？って時に冷蔵庫にあったものでチャチャっと！
五分で完成です！
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったイチビキの「献立いろいろ味噌」。何でも使える万能調味料です！
2018/8/14
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ありがとうございます(^^)
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- 1
キャベツ:ザク切り
長ネギ:斜め切り
ハムor豚肉薄切り:適当切り -
- 2
中火に熱したフライパンにごま油を入れ、キャベツ・長ネギを炒める。
-
- 3
※豚肉使用の場合は先に炒めて、お皿に取り出しておく。
- 4
ハムor炒めた豚肉を投入。
-
- 5
「献立いろいろ味噌」をフライパンの隅の方で（具材と混ぜない）、30秒ほど火を通す。
-
- 6
火を強火にして一気に混ぜ炒めて、塩胡椒で味を整えたら完成！
-
コツ・ポイント
友達から「献立いろいろ味噌」を炒め物で使うときは、フライパンの隅で軽く熱するのがポイント！と助言頂いてました！
具材に直接掛けると、野菜から水分が出てベチャっとしてしまうので！
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