簡単に出来る栗きんとん
HSRS @cook_40085454
栗をゆでて、くり抜いたものにお砂糖を加えただけの簡単なものです。
素朴な味わいでおいしいです。
このレシピの生い立ち
栗が大好きで、栗きんとんが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
栗は洗って汚れをとります。
鍋にお水と塩と栗を入れて火にかけます。
竹串が通るくらいに煮えたらざるにあけます。 - 2
栗を半分にカットして、スプーンなどで、栗の実をくり抜きます。
全部くり抜いたら、裏ごしします。
裏ごした栗に砂糖を入れてよく混ぜます。
甘みはお好みで。 - 3
あとはラップで一口サイズに丸めて、軽くぎゅっと絞れば、栗きんとんの出来上がり。
コツ・ポイント
この分量だと、一度に大量にできてしまうので、半分くらいで作った方がいいかもしれません。
リアクション
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