めっちゃ旨いごぼう
ケーキママ @cook_40049110
ごぼうのたまり漬けが好きな方におススメ！すんごく簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
大好きなごぼうの漬物も手軽にできたらなぁ～と思い、めっちゃ旨い小松菜をヒントに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは、しっかりと洗い、しっかりと水分を切ります。
- 2
皮つきのまま斜めに薄く切ります。
- 3
チャック付きの袋に、ごぼうを入れ、しょう油、酢、も加えて空気をしっかりと抜き、そのまま冷蔵庫へ半日ほど漬け込めば出来上がりです。
コツ・ポイント
漬け込んでいる間、何回かひっくり返すと、むらなく漬かります。
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