イカときのこのバタポン炒め♡

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ゆりぼぉ's cooksnap of when they made イカときのこのバタポン炒め♡.
ちずころ
ちずころ @cook_40037027

イカときのこのバター焼きです♪ポン酢があっさりしてていっぱい食べれちゃいます。お酒のおつまみにピッタリの一品です。
このレシピの生い立ち
イカ、きのこ類にはぴったりのバター焼きにポン酢プラスであっさりといただけるようにしました♪

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材料

２人分
  1. イカ 小さめ２はい
  2. しめじ ひとふさ
  3. まいたけ ひとふさ
  4. バター １０ｇ
  5. にんにく ひとかけ
  6. 塩コショウ 少々
  7. ブラックペッパー お好みで
  8. 味ポン 大さじ２

作り方

  1. 1

    イカはわたなどとって下処理して輪切りにしておく。きのこ類もさっと洗ってほぐしておく。

  2. 2

    バターとにんにくをフライパンに入れて弱火。いい香りがしてきたらイカをいれて炒める。軽く火がとおったらきのこ類もいれて強火で炒める。

  3. 3

    塩コショウで味つけ。ブラックペッパーをきかすとスパイシーで美味♪
    仕上げに味ポンをジュっとまわしかけて味をととのえて完成。

コツ・ポイント

ブラックペッパーをきかすと美味しいです♪イカが固くならないように火加減に気をつけてください。

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レシピ作者

ちずころ
ちずころ @cook_40037027
に公開
関西在住で～す♪ 料理大好き❤ 食べるのも大好き❤ 韓国料理、お寿司、焼肉は必ず週に一回は食べます！小柄なのに人の３倍ぐらい食べちゃいます（笑） 　　　只今ダーリンと婚約中♡花嫁修業にクック大活躍です♪
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