簡単 豆腐 挽き肉 ほうれん草の 中華煮

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ほうれん草の風味と、豆腐、挽き肉の旨味がが美味しい、中華煮です♪
ノンオイル、フライパンで簡単です!
このレシピの生い立ち
ほうれん草と、豆腐を使った、ヘルシーな一品にしたかったので!

簡単、火の通りも早いので、すぐに出来ます(*^^*)

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材料

3~4人分
  1. 鶏ひき肉 150g
  2. 豆腐(絹ごしでも木綿でも) 400g
  3. ほうれん草 1束
  4. 300ml
  5. ウェイパー 5g
  6. 醤油 大2
  7. 大2
  8. 砂糖 小1
  9. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は5cm幅に切り、洗って水をきる。

  2. 2

    フライパンに水とほうれん草を入れて、火にかける。

  3. 3

    沸騰したら、蓋をして中火で蒸し焼きにする。(1分ほど)

  4. 4

    挽き肉を入れて、崩しながら火を通す。

  5. 5

    調味料を入れて混ぜる。

  6. 6

    一口大に切った豆腐を入れてサッと混ぜ、蓋をして全体があたたまったら、出来上がりです。

コツ・ポイント

挽き肉は、崩しながら煮る感じで火を通して下さい。
調味料は、豆腐を入れる前に入れると、混ぜやすいです!
豆腐は、あたたまればOKです(^-^)

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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